Distinguer les sacs sous vide haute température et les sacs sous vide congelés
Nov 19, 2024| Les sacs sous vide à haute température, comme les sacs sous vide pour congélation, sont également des polymères polyoléfiniques typiques. Il existe de nombreuses similitudes entre les deux sacs sous vide, telles que des performances hygiéniques non toxiques, inodores, insipides et fiables ; acide, alcali, sel et une variété de substances chimiques, performances stables ; propriétés physiques et mécaniques équilibrées ; excellente résistance à l'humidité et à l'humidité, un certain degré de résistance à l'oxygène et à l'huile ; excellente formabilité et bonne étanchéité thermique. Comme les sacs sous vide haute température, les sacs sous vide haute température présentent les avantages d’une production importante, d’une large source et d’un prix bas.
Les principales différences entre le sac sous vide haute température et le sac sous vide congélation sont les suivantes :
(1) La résistance thermique des sacs sous vide à haute température est bien meilleure que celle des sacs sous vide pour congélation, qui peuvent résister à des températures élevées de plus de 120 °C. Les aliments emballés dans des sacs sous vide à haute température peuvent même résister aux exigences de cuisson à haute température. au-dessus de 140°C.
(2) La transparence et la résistance du sac sous vide haute température sont également meilleures que celles du sac sous vide pour congélation. Bien que la résistance à l’huile du sac sous vide à haute température ne soit pas idéale, elle est meilleure que celle du sac sous vide congelé.
(3) Par rapport aux sacs sous vide congelés, le principal inconvénient des sacs sous vide à haute température est une mauvaise résistance au froid. L'homopolymère des sacs sous vide à haute température peut présenter une fragilité évidente à 0 C.
En conclusion, la différence entre le sac sous vide haute température et le sac sous vide congelé est encore très grande. Cela dépend des exigences d'emballage du produit pour déterminer quel type de sac sous vide convient. C'est soit le plus cher, soit le meilleur. Il est bon de voir ce qui convient.